大蔥青瓜炒牛肉

第一步：備食材。

第二步：牛肉切片，放生抽，生粉，糖，香油，拌勻。

第三步：切點姜絲。

第四步：胡蘿蔔切片，大蔥斜刀切片，青瓜也切片。

第五步：熱鍋放油，下姜絲煸香。

第六步：下牛肉片炒至變色。

第七步：如圖，鏟出備用。

第八步：鍋中還留了點底油，下胡蘿片炒軟。

第九步：然後下大蔥，青瓜炒至斷生大約2分鍾，調少許鹽。

第十步：把之前炒好的牛肉回鍋翻炒勻即可。

第十一步：如圖，香噴噴的下飯菜完成了。

第十二步：成品圖。