香蒜苗回鍋肉

美食達人@藍雨陽光780913

香蒜苗回鍋肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 半肥瘦豬肉200克

輔助料: 香蒜苗50克; 豆豉1勺; 醬油1勺

香蒜苗回鍋肉的做法步驟

第一步：蒜白用刀拍扁再切，更容易入味。

第二步：豬肉切成兩半放入加了料酒的冷水中煮熟。

第三步：煮好的肥肉小火煸炒。

第四步：肥肉熬出油後，放入煮好的肉片，一勺豆豉。加入豆豉，這個菜立馬香起來。

第五步：找倒入蒜白翻炒入味，再倒入蒜苗葉翻炒，放入鹽和一勺醬油即可。

第六步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒜苗

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