黃桃蛋撻
菜式簡介
新年第一天，做上點甜品，大家一起分享。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛋撻皮6個
- 雞蛋一個
- 細砂糖15克
- 純牛奶50克
- 煉奶20克
- 輔助料
- 水果黃桃適量
黃桃蛋撻的做法步驟
第一步：純牛奶和糖混合，攪拌均勻。
第二步：打入雞蛋一個。
第三步：打散雞蛋。
第四步：過篩一次。
第五步：加入煉奶。
第六步：攪打。
第七步：水果黃桃取出，切成小塊備用。
第八步：裝入撻皮。
第九步：把蛋液倒入撻皮，八分滿，預熱烤箱，200℃烤25分鍾左右，表面有金黃色即可。
第十步：非常好吃的蛋撻來了。
第十一步：新年快樂。
黃桃蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：
1、白糖的量足夠了，因爲煉乳和黃桃都有甜味。
2、烤箱溫度不同，請根據自己家的調節。