雞蛋蟹柳蒸燈椒

美食達人@花魚兒

雞蛋蟹柳蒸燈椒封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 燈椒2個; 蟹柳6根; 雞蛋3只

輔助料: 鹽適量

雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法步驟

第一步：食材：燈椒（已去籽清洗）、蟹柳、雞蛋

第二步：將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。

第三步：打成蛋液。

第四步：將蟹柳去包裝紙放在案板上切開，待用。

第五步：將燈椒放在案板上對半切開。

第六步：接著，切好的蟹柳合入切開的燈椒裏，舀雞蛋液放入盤中。

第七步：然後，放入炒鍋中，蓋上蓋、開鍋蒸10分鍾關火。

第八步：開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蟹柳

答配菜譜：蟹柳與雞蛋的做法

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