土豆絲炒雞蛋

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土豆絲炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　家裏冰箱除了土豆和雞蛋，什麼都沒有了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 雞蛋適量

輔助料: 蔥適量; 生抽適量; 姜適量

土豆絲炒雞蛋的做法步驟

第一步：土豆去皮切絲，蔥姜切好。

第二步：雞蛋炒定型撈出備用。

第三步：底油爆香蔥姜，放入土豆稍翻炒，加小半碗水焖炒。

第四步：水收盡放入雞蛋，鹽，生抽，拌勻關火。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋土豆

答配菜譜：土豆與雞蛋的做法

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