五香鹌鹑蛋

美食達人@範範媽

五香鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　五香鹌鹑蛋

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鹌鹑蛋適量; 姜片適量

輔助料: 鹽適量; 花椒適量; 香葉適量; 老抽適量; 生抽適量; 小茴香適量

五香鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋洗淨。

第二步：花椒、香葉、小茴香清洗幹淨。

第三步：花椒、香葉、小茴香、鹌鹑蛋，放入鍋內加入水、老抽、生抽，鹽。

第四步：煮開五分鍾後，把鹌鹑蛋敲碎，方便入味。繼續小火煮20分鍾。把煮好的鹌鹑蛋在鍋裏浸泡一夜。

第五步：成品。

第六步：開吃。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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