鹵鹌鹑蛋

菜式簡介
　　鹌鹑蛋味甘，性平。
　　有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。
　　鹌鹑蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顔、美膚功用尤爲顯著。