豆腐紫菜蝦米湯

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豆腐紫菜蝦米湯封面圖

菜式簡介
　　一款老少皆宜的湯羹，清淡的豆腐融和了紫菜和蝦皮的鹹香，調入幾滴香油和胡椒粉，真的美味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 嫩豆腐1塊

輔助料: 紫菜適量; 蝦皮適量; 香油適量; 香菜適量; 胡椒粉適量; 蔥適量; 澱粉適量; 鹽適量

豆腐紫菜蝦米湯的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：豆腐切絲。

第三步：豆腐放水鍋煮開。

第四步：放紫菜。

第五步：水澱粉勾芡。

第六步：放入蝦皮、鹽。

第七步：放香菜或蔥花兒香油和胡椒粉攪勻。

豆腐紫菜蝦米湯做法技巧/竅門/補充說明：

宜嫩豆腐。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：蝦蝦米紫菜豆腐

答配菜譜：紫菜與豆腐的做法紫菜與蝦米的做法蝦米與豆腐的做法

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