香辣水煮千張

美食達人@小家有女初長成

香辣水煮千張封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆腐皮2張

輔助料: 食用油2勺; 蔥姜蒜末適量; 小米椒圈適量; 豆瓣醬1勺; 火鍋底料1勺

香辣水煮千張的做法步驟

第一步：准備蔥姜蒜末和小米椒圈。

第二步：豆腐皮切絲，在開水鍋中焯燙5分鍾撈出備用。

第三步：鍋中燒油炒香蔥姜蒜末和小米椒圈。

第四步：下入豆瓣醬和火鍋底料，炒出紅油。

第五步：鍋中倒水煮開，再下入豆腐皮煮上5分鍾。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：千張

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