千張鮮肉鹹蛋黃卷

美食達人@祯祯寶貝

第一步：鮮豬肉餡放入蔥末和姜末再放入調味料一品鮮醬油、蚝油、鹽、味精

第二步：鮮豬肉餡調味均勻腌製半小時入味

第三步：准備好鹹蛋黃放人容器中在微波爐裏叮3分鍾

第四步：叮好的鹹蛋黃好香哦太誘惑了

第五步：豆皮鋪好鮮肉餡放人一側鋪平鹹蛋黃擺入肉餡中間

第六步：豆皮壓住從有餡的一側緊緊的卷起用錫紙包裹好放人蒸鍋中大火蒸製15分鍾

第七步：蒸好後自然晾涼放人冰箱冷藏12小時取出去掉錫紙這樣更加緊致口感佳視覺美觀

第八步：千張鮮肉卷鹹蛋黃製作成功切成片狀

第九步：盤子鋪上生菜做裝飾把切好的千張鮮肉卷鹹蛋黃擺入盤中也可以調製自己喜歡的料汁蘸著吃

第十步：口感超級棒唇齒留香回味無窮

第十一步：這道美味絕對是宴客必備的拿手大菜

第十二步：營養豐富還能挑動您的味蕾適合美味吃貨享受

第十三步：來杯小白燒是不是更加美好喽

千張鮮肉鹹蛋黃卷做法技巧/竅門/補充說明：

鴨蛋黃是指鴨蛋的蛋黃部分。鴨蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸爲主，其中一半以上正是橄榄油當中的主要成分——油酸，對預防心髒病有益。維生素也大都集中在鴨蛋黃當中。鴨蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K，這些都是“脂溶性維生素”。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：蛋黃鹹蛋黃千張

相關菜譜：: 色彩斑斓的五彩千張絲的做法; 自製爸爸糖同款蛋黃酥團圓酥的做法; 經典月餅--蛋黃豆沙月餅的做法; 蛋黃牛角包的做法; 心藍手製私房菜【口味發絲千張】——我的雙面辣媽的做法; 蛋黃肉粽的做法[圖解]; 鹹蛋黃焗南瓜的做法[圖解]; 紫薯蛋黃酥的做法; 蛋黃酥餅幹的做法[圖解]; 鹹蛋黃焗南瓜的做法; 鹹蛋黃糯米煎包的做法[圖解]; 鹹蛋黃辣松面包的做法; 鹹蛋黃辣松面包的做法; 蛋黃千層糕的做法; 【鹹蛋黃焗南瓜】的做法[圖解]; 千張炒肉絲的做法