鹹蛋黃焗南瓜
菜式簡介
南瓜營養豐富，含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。適量吃點南瓜，對身體大有益處。這款鹹蛋黃焗南瓜，顔色金黃，口感鹹鮮誘人。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜1塊
- 鹹蛋黃2個
- 輔助料
- 食用油適量
鹹蛋黃焗南瓜的做法步驟
鹹蛋黃焗南瓜做法技巧/竅門/補充說明：
南瓜不用煮的太久，斷生即可，否則下一步操作南瓜就不成形了。
煮好的南瓜一定要烤幹表面水分，否則鹹蛋黃很難裹在上面。
鹹蛋黃已經很鹹了，就不必再加鹽了。