鹹蛋黃焗南瓜
菜式簡介
某日,家裏的皇帝(光動嘴不動手的主)想吃南瓜了,上市場溜哒一圈,不出意外的買回來了,蒸上兩個鹹鴨蛋,南瓜切成條兒,蒸一蒸再煎一煎(炸的也行,我不喜歡炸東西,怕濺油,所以能用煎來處理的我絕對不會去炸),蛋黃糊裏再滾一滾,不論是下飯,還是伴酒,都十分的合適。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝酥
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜500克
- 鹹蛋黃2個
- 輔助料
- 蒜蓉適量
- 調味料
- 食油適量
- 生抽適量
菜式簡介
某日,家裏的皇帝(光動嘴不動手的主)想吃南瓜了,上市場溜哒一圈,不出意外的買回來了,蒸上兩個鹹鴨蛋,南瓜切成條兒,蒸一蒸再煎一煎(炸的也行,我不喜歡炸東西,怕濺油,所以能用煎來處理的我絕對不會去炸),蛋黃糊裏再滾一滾,不論是下飯,還是伴酒,都十分的合適。