鹹蛋黃焗南瓜

美食達人@一米陽光612

鹹蛋黃焗南瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜300克; 鹹蛋黃2個

輔助料: 鹽少許; 食用油適量

鹹蛋黃焗南瓜的做法步驟

第一步：材料

第二步：南瓜洗淨切條，蛋黃搗成碎末

第三步：南瓜入沸水鍋中煮至九分熟。撈出控水備用

第四步：鍋洗淨燒熱，放入適量食用油。放入鹹蛋黃和少許食鹽中火翻炒至冒白沫。

第五步：放入南瓜條炒均勻即可出鍋

鹹蛋黃焗南瓜做法技巧/竅門/補充說明：

我這個鹹蛋黃是做月餅剩下的一點都不鹹，所以加了少許鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐粵菜晚餐

相關食材：蛋黃鹹蛋黃南瓜

答配菜譜：南瓜與蛋黃的做法鹹蛋黃與南瓜的做法

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