色彩斑斓的五彩千張絲

美食達人@西馬栀子

色彩斑斓的五彩千張絲封面圖

菜式簡介
　　五彩千張絲是一道快捷簡便營養美觀的涼拌菜。千張可以防骨質疏松防血管硬化防心血管疾病護心。胡亂搭配是我的強項喲。。。。。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 千張150克

輔助料: 木耳50克; 紫甘藍50克; 尖椒50克; 胡蘿蔔50克

調味料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 辣椒粉適量; 花椒適量; 蒜適量; 雞精適量; 醋適量

色彩斑斓的五彩千張絲的做法步驟

第一步：把千張切成細絲。

第二步：把胡蘿蔔木耳尖椒紫甘藍切成細絲。

第三步：鍋中加入水燒開，下入千張絲煮至2分鍾。

第四步：再加入紫甘藍絲胡蘿蔔絲尖椒絲木耳絲焯水。

第五步：撈出控幹水分。

第六步：取一碗加入鹽糖醋雞精辣椒粉生抽和蒜碎攪拌均勻。

第七步：炒鍋放油炸香花椒。

第八步：把花椒油趁熱澆入料汁中。

第九步：把料汁加入五彩絲中攪拌均勻即可。

色彩斑斓的五彩千張絲做法技巧/竅門/補充說明：

千張絲焯水去掉豆腥味。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜

相關食材：千張

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