臘肉土豆
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆1個
- 臘肉100克
- 尖椒1個
- 輔助料
- 蒜片適量
- 食用油適量
臘肉土豆的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:土豆去皮切片沖洗一下泡在水中備用。
第三步:臘肉上鍋蒸二十分鍾。
第四步:尖椒切絲,大蒜切片。
第五步:蒸熟的臘肉切薄片。
第六步:鍋中加入食用油燒熱。
第七步:下入臘肉翻炒。
第八步:臘肉翻炒半分鍾炒出有。
第九步:放入土豆片翻炒。
第十步:土豆片炒軟。
第十一步:放尖椒絲。
第十二步:尖椒絲炒製斷生關火。
第十三步:出鍋裝盤完成。
臘肉土豆做法技巧/竅門/補充說明:
臘肉特別鹹不用加鹽了。
答配菜譜:土豆與臘肉的做法