小棗花

第一步：發好的白面團。

第二步：取適量排氣揉圓。

第三步：擀成約0·8厘米的圓片。

第四步：用叉子均勻壓出叉痕，盡量壓的深些。

第五步：沿叉痕邊緣均勻剪開。

第六步：捏成花兒。

第七步：南瓜面團適量。

第八步：擀成約0·5厘米薄片。

第九步：用餃子皮模具切出三個圓。

第十步：分別稍擀。沒有餃子皮模具的直接擀三張大小一樣的餃子皮。

第十一步：提著餃子皮中間捏一下，如圖擺放。用筷子從中間挾一下。

第十二步：挾好如圖。

第十三步：擺到座兒中間。

第十四步：棗上蘸一點點水，塞到花辨中間，往裏擺些，最好捏一下（我沒捏??還好沒變形），免得蒸熟擠出。

第十五步：取一點白面，搓成長條。

第十六步：圍成一個小棗花。

第十七步：擺放中間。

第十八步：用模具切出小花。

第十九步：點碗周圍。

第二十步：冷水上屜，蒸三十分鍾關火。

第二十一步：焖三四分鍾，打開蓋兒。

第二十二步：成品。

第二十三步：成品。

第二十四步：成品。