滴水不加的黃桃罐頭，軟硬隨心，甜度隨意，製作超簡單

第一步：現在東北賣的都是冷凍黃桃瓣，解凍後沖洗幹淨，講究點可以淡鹽水浸泡5分鍾。

第二步：洗淨後放入一個寬口的大碗中，我這裏是大概2斤黃桃。

第三步：加入適量冰糖，我這些是不到130g，個人覺得甜度剛好，湯水略甜。

第四步：蒸鍋裏面加好冷水，黃桃裏面無需加水，直接放進鍋中，後面你會發現它自己可以滲出很多汁水的。

第五步：大火燒開後轉中小火，蒸20分鍾左右。時間要根據桃子本身的硬度，和你想要的硬度來調整，時間越久越軟，反之越硬。

第六步：我是打算第二天吃的，冷卻後裝入保鮮碗中，放入冰箱冷藏一夜。保鮮碗最好提前消毒，我比較懶省略了，反正它也活不過明晚，但一定要擦幹水份再使用。

第七步：如果做的多，打算長期保存的，要趁熱裝入消毒過的密封罐中，並且倒扣冷藏保存。一定要消毒，開水煮過就行，然後晾幹水份，一定不可以有水，容易變質的，倒扣會形成真空狀態，可以延長保鮮期，當然，糖份是很好的防腐劑，糖越多也存放的越久，還有就是蒸的會比煮的容易存放，因爲水份少。

第八步：冷藏過後開吃吧，清涼爽口，甜甜蜜蜜，一定要冷藏後再吃啊，熱的真的不太好吃。