桃酥
菜式簡介
桃酥是我小時候很愛吃的一款點心,也是人們最常食用的點心之一,也是一種南北皆宜的食品。其幹、酥、脆、甜的特點,尤其受一到老人和孩子的喜愛。
其實我們家鄉的桃酥上邊是沒核桃仁兒的,就撒幾粒芝麻而已。這次用上美國加州的核桃仁裝飾,使其成爲真正的“桃酥”。而且更加的營養。
桃酥還在烤箱裏時,就散發出濃濃的香味。出爐稍微放涼,就忍不住先嘗了兩塊。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉130克
- 雞蛋一個
- 核桃30克
- 食用油75克
- 砂糖70克
- 輔助料
- 小蘇打1/4勺
- 泡打粉1/4勺
- 調味料
- 鹽1/4勺
桃酥的做法步驟
桃酥做法技巧/竅門/補充說明:
核桃無需事先烤熟。
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