【濃濃的淳香】香菇雞翅

美食達人@美亞～英子

【濃濃的淳香】香菇雞翅封面圖

菜式簡介
　　喜歡香菇那種濃濃的淳香，用它炒肉，焖排骨，包餃子···味道都是那麼好。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅3個; 香菇3朵; 洋蔥1小塊

輔助料: 生姜1塊; 生抽適量; 老抽適量; 雞精適量; 鹽適量

【濃濃的淳香】香菇雞翅的做法步驟

第一步：所需用到的原料。

第二步：雞翅洗淨，切成小塊。

第三步：香菇切片，洋蔥切小丁，生姜切片。

第四步：雞翅用料酒勺水，用清水沖洗幹淨。

第五步：鍋裏下少量油，放入雞翅中火煎製兩面微黃。

第六步：放入半勺老抽，一勺生抽炒出香味。

第七步：注入清水，放入姜片煮開。

第八步：放入香菇翻勻，小火焖製5分鍾。

第九步：加入洋蔥末，小火再焖製15分鍾熟透。

第十步：放入鹽及雞精，用少量水澱粉勾欠收汁，撒點香蔥即可出鍋。

相關食材：雞翅香菇

答配菜譜：香菇與雞翅的做法

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