幹煸臘肉菜花

美食達人@草莓

菜式簡介
　　看花加一點臘肉炒就很好吃，特別用這種幹煸的做法炒的菜花非常脆爽。

第一步：臘肉洗淨後切片。

第二步：菜花切成小塊後，洗淨濾幹水分。

第三步：鍋中加入底油，把菜花放入翻炒。

第四步：不停的翻炒菜花，讓菜花水分變幹。

第五步：加入適量，蒜米。

第六步：加入適量花椒。

第七步：加入適量鹽。

第八步：把臘腸倒入鍋中，翻炒均勻。

第九步：加入適量雞精。

第十步：加入適量生抽翻拌均勻即可。

幹煸臘肉菜花做法技巧/竅門/補充說明：

剛開始放入菜花，要不停的翻炒，把裏邊的水分煸幹，這樣的菜花才更好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉菜花

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