蒜蓉紅椒澆生菜

第一步：生菜一棵。

第二步：擇洗幹淨。

第三步：鍋內適量水燒開，滴入幾滴食用油。

第四步：生菜放入，焯一下。大約10幾秒。

第五步：撈出擺盤。

第六步：姜蒜切小粒。

第七步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒香。

第八步：倒入一勺開水，適量鹽，生抽調味，煮開關火。

第九步：澆到焯好的生菜上即可。

第十步：成品。