金針菇卷心菜炒雞蛋
菜式簡介
金針菇卷心菜炒雞蛋--鹹鮮口味。
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。
經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝髒病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 金針菇200克
- 卷心菜200克
- 木耳50克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 花生油30克
- 料酒10克
- 調味醬油10克
- 鹽3克
- 蔥10克
- 姜5克
- 白糖5克
- 味精2克
金針菇卷心菜炒雞蛋的做法步驟
答配菜譜:金針菇與雞蛋的做法