荠菜春卷

美食達人@清水淡竹

荠菜春卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉適量; 荠菜適量; 雞蛋適量; 香菜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量

荠菜春卷的做法步驟

第一步：瘦肉剁細。

第二步：荠菜洗淨沸水下鍋焯水撈出過涼水。

第三步：肉末放入碗中、荠菜、香菜切細放入碗中。

第四步：加鹽、蚝油拌勻。

第五步：適量荠菜肉餡放到春卷皮上。

第六步：一邊向上折起，兩邊。

第七步：再卷起。

第八步：全部做好。

第九步：不粘鍋放油，放入荠菜卷兩面煎黃。

第十步：香香脆脆的荠菜春卷，太香了。

菜譜標簽：小吃

相關食材：荠菜

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