荠菜炒蛋

美食達人@甜甜mimi

荠菜炒蛋封面圖

菜式簡介
　　三月三荠菜賽仙丹??。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荠菜適量

輔助料: 雞蛋適量

荠菜炒蛋的做法步驟

第一步：荠菜清洗幹淨。

第二步：焯水撈出用冷水沖洗，擠幹水。

第三步：切細。

第四步：碗中打入雞蛋。

第五步：把荠菜加入蛋液中攪拌均勻，加入少許鹽。

第六步：鍋中熱油倒入荠菜蛋液翻炒（我這個荠菜多雞蛋少了些）。

第七步：翻炒均勻。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：荠菜

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