腸仔面包

第一步：主料中除黃油以外，所有的食材放入面包機桶內，全程打開面包機蓋子揉面。

第二步：面包機選擇和面程序，開蓋，時間設置爲15分鍾。

第三步：時間結束後，加入軟化好的黃油。

第四步：面包機選擇和面程序，時間設置爲15分鍾，再次揉光滑面團，此步驟再次重複2遍，整個揉面程序是4次（加上放黃油之前的那一次）。

第五步：程序結束後，取出面團檢查狀態，可以拉出薄而有彈性的手套膜即可（揉面的次數根據出手套膜的情況可以適當調整次數）。

第六步：面團再次揉光滑。

第七步：不用發酵，直接把面團分成6等分，分別滾圓，蓋上保鮮膜室溫靜置20分鍾。

第八步：靜置完成後，取出一個面團，擀成長舌狀。

第九步：翻面後整理形狀，從上往下卷起。

第十步：卷起。

第十一步：??

第十二步：靜置完成後，取出面團，擀成長舌狀，盡量擀長。

第十三步：翻面後整理形狀，從上往下卷起。

第十四步：面團團成圓形。

第十五步：面團搓成長條，螺旋狀卷起一根火腿腸。

第十六步：依次做完，擺入烤盤中，放入不開的烤箱中，放一碗開水（100度）幫助進行發酵，（溫度保持35度，濕度85%），發酵時間約60分。

第十七步：發酵好的面團，刷上雞蛋液，撒上白芝麻。

第十八步：烤箱預熱好，烤盤放入烤箱中，上小火170度，烤25分鍾即可。

第十九步：出爐了??

第二十步：??

第二十一步：不錯哦??