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紅薯臘味糯米飯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI
紅薯臘味糯米飯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
糯米300克
紅薯半個
香腸一根
胡蘿蔔半個
洋蔥半個
香菇2個
適量
輔助料
豬油適量
適量
雞精適量
蚝油適量
胡椒粉適量
生抽適量

紅薯臘味糯米飯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材(香菇忘記拍了)。
  • 第二步:紅薯去皮,切成大的滾刀塊,其它的食材都切成末。
  • 第三步:糯米清洗幹淨。
  • 第四步:起鍋燒油(豬油)。
  • 第五步:油七成熱時,除紅薯和糯米外所有的食材放入鍋中翻炒均勻,煸出香味。
  • 第六步:加紅薯。
  • 第七步:翻炒均勻。
  • 第八步:加入糯米。
  • 第九步:翻炒均勻,加鹽、雞精、蚝油、胡椒粉、生抽調味,翻炒均勻。
  • 第十步:轉入電高壓鍋內。
  • 第十一步:加適量的水(剛剛漠過米即可,比平時煮飯要少些)。
  • 第十二步:啓動煮飯程序,時間結束後,開蓋,這是煮好的糯米飯。
  • 第十三步:撒上蔥花,拌勻即可出鍋。
  • 第十四步:成品圖。
  • 第十五步:成品圖。
  • 第十六步:成品圖。
  • 第十七步:軟糯鹹香,味道美極了。
  • 相關食材:紅薯糯米米飯

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