暖暖胃，暖暖心——快手版麻辣雞湯米線
菜式簡介
天氣預報報西安今天是晴天，可是，早上一起床，霧蒙蒙一片，下雨了。
在這樣陰冷的下雨天裏，特別希望吃一些熱乎的。就比如一碗油汪汪的麻辣米線。
想吃雞湯米線，可是又等不及幾個小時的雞湯慢炖過程，這時候，就需要它出場了。一個雞湯味的濃湯寶，一切輕松搞定！
怎麼樣？是不是看起來就很過瘾？
想自己在家享受美食，但又非常怕麻煩的筒子們看過來啦！教你僅僅用幾分鍾時間就輕輕松松地搞定一款女筒子都非常喜歡的小吃。
最最關鍵的是自己動手做的幹淨放心，吃起來沒有任何可擔心的。
有空的時候，趕緊在家試試吧！不試不知道，一試忘不了呢！
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 幹米線適量
- 青菜適量
- 豆腐皮半張
- 海帶適量
- 雞湯味濃湯寶1個
- 豆腐幹兩小袋
- 輔助料
- 麻辣鮮調料適量
- 辣椒油適量
暖暖胃，暖暖心——快手版麻辣雞湯米線的做法步驟
第一步：幹米線用開水煮兩到三分鍾，撈出，過涼水，備用。
第二步：豆腐皮和海帶切細絲。
第三步：青菜摘成單片，清洗幹淨。
第四步：成品袋裝豆腐幹切小方丁。
第五步：重新起鍋，鍋裏加一大碗涼水，加入雞湯味濃湯寶燒開。
第六步：加入豆腐皮。
第七步：加入海帶絲。
第八步：加入已經先煮過的米線煮開。大火煮一分鍾。
第九步：加入摘洗幹淨的青菜。
第十步：根據個人口味加入適量的麻辣鮮調味料。大火煮一分鍾。
第十一步：關火，起鍋裝入碗中。加入適量辣椒油。
第十二步：切成小丁的豆腐幹加入。
暖暖胃，暖暖心——快手版麻辣雞湯米線做法技巧/竅門/補充說明：
1、麻辣鮮和辣椒油的量都可根據個人食辣程度決定放入多少。
2、吃的時候也可根據個人口味加入適量香醋，味道會更棒！
3、友情提示：雖然說此款麻辣米線的味道非常誘惑人，但是，不能吃辣的朋友還是得管好自己的嘴巴，不能圖一時之快哈！
相關食材：米線