三鮮砂鍋米線
菜式簡介
三鮮砂鍋米線、最喜歡了、因爲它太鮮了、食材豐富、可以說色香味俱全、喜歡辣還可以打個油碟沾著吃、湯都喝光了、呵呵??太滿足了?
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 米線1把
- 西紅柿1個
- 木耳適量
- 蘑菇適量
- 火腿腸1個
- 竹筍適量
- 魚丸3個
- 牛肉丸2個
- 豆芽1把
- 輔助料
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 大蔥適量
- 鹽適量
- 胡椒粉1勺
- 豬油1勺
- 生菜1顆
三鮮砂鍋米線的做法步驟
第一步：准備
第二步：砂鍋中倒入適量清水或者高湯、下入姜蒜蔥燒開、
第三步：下入豆芽
第四步：下入丸子
第五步：下入筍子
第六步：木耳和西紅柿片
第七步：下入磨菇
第八步：下入豬油或者食用油
第九步：下入鹽
第十步：胡椒粉、大火燒開轉小火煮20分鍾左右、熬出鮮味
第十一步：放入火腿腸片
第十二步：下入米線煮軟
第十三步：下入生菜即可
第十四步：太香了
第十五步：鮮～
第十六步：我喜歡辣、打了個油碟沾著吃、真是太好吃了、湯都喝光了……
三鮮砂鍋米線做法技巧/竅門/補充說明：
1、木耳提前泡發、5小時以上
2、食材放入需要熬煮20分鍾左右
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