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蘑菇韭菜豬肉水餃

美食達人@雨中漫步_kRsJPX
蘑菇韭菜豬肉水餃封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蘑菇適量
韭菜適量
豬肉適量
輔助料
面粉400克
橄榄油2勺
香油2勺
耗油1勺
生抽1勺
適量
姜末適量
胡椒粉適量

蘑菇韭菜豬肉水餃的做法步驟

  • 第一步:蘑菇·韭菜洗淨。
  • 第二步:鍋內加水燒開,蘑菇放入焯水。
  • 第三步:豬肉切粒,放耗油·生抽·姜末·胡椒粉,拌勻,腌20分鍾。喜歡肉泥可以用絞肉機,攪碎。
  • 第四步:韭菜·蘑菇切碎。
  • 第五步:面團和好,醒10分鍾。
  • 第六步:所有食材放在一起。
  • 第七步:放鹽·橄榄油·香油,拌勻。
  • 第八步:面團揉好,分成大小均勻劑子。
  • 第九步:擀成餃子皮。
  • 第十步:餃子全部包好。
  • 第十一步:鍋內加水燒開,放一點鹽,這樣餃子不會粘在一起。
  • 第十二步:餃子煮熟,出鍋喽。
  • 第十三步:裝盤。
  • 第十四步:美味餃子。
  • 菜譜標簽:家常菜面食餃子
    相關食材:豬肉韭菜蘑菇

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