炸紅薯圓子

美食達人@RLing

炸紅薯圓子封面圖

菜式簡介
　　炸紅薯圓子，外脆裏糯，唇齒留香，作爲下午甜點是非常不錯的??

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 紅薯泥適量; 椰奶粉適量; 糯米粉適量; 熟芝麻適量; 椰奶適量

輔助料: 食用油適量

炸紅薯圓子的做法步驟

第一步：備好食材：紅薯泥用微波爐加熱後倒入大碗內備用，糯米粉備好。

第二步：椰子粉備好。

第三步：椰子粉放入紅薯泥中，慢慢加入糯米攪拌成絮狀。

第四步：揉成軟硬適中的紅薯糯米團（如圖狀即可）。

第五步：揉成大小均勻的小圓子，沾上熟芝麻按壓下，依次做好放在墊子上。

第六步：小湯鍋倒入適量食用油加熱至五成熱時，放入圓子小火慢慢炸，用筷子輕輕撥動一下。

第七步：炸至小圓子浮起成金黃色時即可撈出控油裝盤。

第八步：成品圖（太香啦??）。

第九步：成品圖。

炸紅薯圓子做法技巧/竅門/補充說明：

全程小火慢炸，防焦哦！
紅薯很甜，無需另加糖！
非常時期，願大家安好！

菜譜標簽：下午茶小吃

相關食材：紅薯

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