草莓糯米糍
菜式簡介
當草莓??遇上糯米滋~~~一款簡單的午後小點,讓春天與美好,在一米陽光裏邂逅~~~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 糯米粉100克
- 玉米澱粉20克
- 白砂糖20克
- 葵花籽油(或玉米油)15克
- 純牛奶125克
- 輔助料
- 椰蓉適量
- 草莓適量
草莓糯米糍的做法步驟
第一步:准備材料。
第二步:100g糯米粉+20g玉米澱粉+15g葵花籽油(或玉米油)+125g純牛奶+20g白砂糖,放入容器中。
第三步:攪拌均勻。
第四步:上屜中大火隔水蒸熟,12-15分鍾左右。
第五步:蒸好的糯米團切成6-7小塊。
第六步:糯米團擀成圓形,包住草莓??,收口朝下。(糯米團粘手的話,可抹一點橄榄油或微波爐裏叮熟的幹糯米粉。)
第七步:撒上椰蓉,美味的草莓糯米滋就做好啦。
答配菜譜:糯米與草莓的做法