菠蘿一口酥
菜式簡介
最簡單的點心來啦，蛋撻皮+菠蘿??，健康無糖，一捏一烤，美味即可呈現，與麥當勞的菠蘿派一個味兒！內餡兒更可隨心更換，蘋果??一口酥，香蕉??一口酥～～～你，就是這條街最靓的烘焙大師！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 菠蘿1只
- 輔助料
- 蛋撻皮9只
菠蘿一口酥的做法步驟
第一步：准備菠蘿肉、蛋撻皮。（菠蘿盡量挑又熟又甜的，就不用加糖了。）
第二步：菠蘿切碎，放入蛋撻皮中。
第三步：對折蛋撻皮，將菠蘿肉包住，倒出多余菠蘿汁水。
第四步：烤箱中層180度上下火先烤15分鍾。（便于成型，取掉蛋撻錫紙托。）
第五步：從烤箱中取出，用勺子小心打開錫紙托。
第六步：錫紙托打開後，即可翻轉，完整倒出來。
第七步：刷上高濃度蜂蜜水，撒上芝麻。
第八步：180度中層上下火，繼續烤20分鍾左右，至表面起酥發黃。（後期隨時觀察，根據自己烤箱調整火力）。
第九步：美味的菠蘿派就做好啦。
菠蘿一口酥做法技巧/竅門/補充說明：
如果你能進烤箱前去掉錫紙托，那就撒上芝麻180度烤25分鍾出爐。（我試了一下，蛋撻皮會粘會破開，表面不平整。）
相關食材：菠蘿