炸豬排

美食達人@不做妖精好多年

炸豬排封面圖

菜式簡介
　　少爺要求吃個油炸的食物，看看家裏的食材，就做了梅花肉版豬排。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 梅花肉300克; 雞蛋2個; 面包糠3把; 生粉2把; 食用油若幹; 食鹽1克; 生抽10克; 清水10克; 烤肉料3克

輔助料: 椒鹽小許

炸豬排的做法步驟

第一步：取梅花肉。

第二步：切片。

第三步：用肉錘敲打至薄薄的一層。

第四步：取生抽，清水，食鹽和燒烤料，攪拌均勻。

第五步：放入肉片裏。

第六步：翻幾下，腌製半小時以上。

第七步：取兩個雞蛋打散。

第八步：取生粉。

第九步：取面包糠。

第十步：取腌製好的肉片。

第十一步：沾滿生粉，放蛋液裏，裹滿蛋液。

第十二步：沾滿面包糠後放7成熱的油鍋裏炸。

第十三步：兩面金黃即可。

第十四步：切塊，擺盤。

第十五步：撒孜然或椒鹽即可。

菜譜標簽：下午茶小吃宵夜

相關食材：豬排

相關菜譜：: 醋椒豬排飯的做法; 香茅烤豬排的做法; 洋蔥燒豬排的做法; 豬排飯的做法; 烤豬排的做法; 酥炸豬排的做法; #ACA烘焙明星大賽#孜然烤豬排的做法; 炸豬排飯的做法; 煎豬排的做法[圖解]; 脆皮豬排的做法[圖解]; 照燒豬排飯的做法; 照燒豬排飯的做法; 【上海】上海炸豬排的做法; 炸豬排咖喱飯的做法; 炸蒜香辣豬排的做法; 烤豬排的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM