香酥龍利魚

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香酥龍利魚封面圖

菜式簡介
　　今天家裏人說突然想吃龍利魚了，但是家裏也沒有其他材料，看了一下還有一點面包糠那我就做個香酥龍利魚吧！

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 龍利魚1塊

輔助料: 面粉適量; 雞蛋2個; 面包糠適量; 胡椒粉適量; 花椒粉適量

香酥龍利魚的做法步驟

第一步：取適量的面粉雞蛋攪成雞蛋液，龍利魚切成小塊，倒入一點點花椒粉一點點胡椒粉揉勻備用。

第二步：魚腌製10分鍾後將魚放在面粉中均勻的裹上面粉。

第三步：然後將裹上面粉的魚肉沾上雞蛋液，將裹上蛋液後放在面包糠中裹上一層面包糠。

第四步：這樣就將裹好面包糠的魚裝入盤中備用。

第五步：做鍋燒熱，鍋中放好油，油溫燒熱將裹好面包糠的魚肉放入鍋中。

第六步：用中小火炸至金黃色就可以撈出控油裝盤。

第七步：這樣我們的香酥龍利魚就做好了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：龍利魚

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