涼拌金針菇

美食達人@董小伊

涼拌金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 香菜適量; 杭椒適量; 黃瓜適量

輔助料: 醋適量; 生抽適量; 辣椒油適量; 鹽適量; 黃瓜一點; 熟油2勺; 糖適量

涼拌金針菇的做法步驟

第一步：金針菇一包。

第二步：香菜碎末。

第三步：蔥花蒜末杭椒改刀。

第四步：金針菇焯過水攥幹備用。

第五步：所有輔料都切成細絲放在盆中。

第六步：加入蚝油+糖+醋+辣椒油再加入+適量熱油+鹽攪拌均勻。

第七步：拌均勻。

第八步：裝盤，特別喜歡金針菇這樣涼拌。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：金針菇

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