莴筍涼拌金針菇

美食達人@小小計劃

菜式簡介
　　原料：莴筍半根罐頭金針菇 120G 鹽適量香油適量味精適量（可加可不加）黑胡椒粉適量
　　做法：1 把半根莴筍清洗幹淨去皮，用專門的刨絲刀刨成絲
　　2 在莴筍絲上撒一些鹽，混合攪拌一下·腌製10分鍾
　　3 把腌製莴筍出的水倒去，加入金針菇
　　4 撒入適量的黑胡椒粉混合均勻
　　5 淋入香油混合攪拌均勻裝盤即可食用。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍半根; 罐頭金針菇120克

莴筍涼拌金針菇的做法步驟

第一步：把半根莴筍清洗幹淨去皮，用專門的刨絲刀刨成絲。

第二步：在莴筍絲上撒一些鹽，混合攪拌一下·腌製10分鍾。

第三步：把腌製莴筍出的水倒去，加入金針菇。

第四步：撒入適量的黑胡椒粉混合均勻。

第五步：淋入香油混合攪拌均勻裝盤即可食用。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：莴筍筍金針菇

答配菜譜：金針菇與莴筍的做法

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