五分鍾快手菜—莴筍拌金針菇

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五分鍾快手菜—莴筍拌金針菇封面圖

菜式簡介
　　清脆爽口的莴筍又叫春菜，營養豐富有很多保健功能，顔色碧綠，晶瑩悅目，搭配鮮美的金針菇涼拌，原汁原味地吃莴筍，是春天特別應景的一道清新小菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍一根

輔助料: 油浸金針菇一盒; 幹辣椒5個; 蔥少許

調味料: 鹽少許; 生抽半勺; 雞精少許; 白糖1克

五分鍾快手菜—莴筍拌金針菇的做法步驟

第一步：准備莴筍和油浸金針菇

第二步：莴筍去皮

第三步：莴筍擦成絲

第四步：莴筍絲加少許鹽腌製2分鍾

第五步：莴筍絲和金針菇一起

第六步：加入各種調味品拌勻即可

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜春季食譜涼菜常見菜式

相關食材：莴筍筍金針菇

答配菜譜：金針菇與莴筍的做法

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