生煎包

第一步：一碗溫水加白糖，加入酵母粉先溶解。

第二步：再加入面粉，總筷子攪成絮狀。

第三步：和成三面光，用保險袋裝起來發酵，然後拿出培根、包菜准備餡料。

第四步：培根切碎，包菜切碎，加入食鹽，醬油調味，一個雞蛋攪拌均勻。

第五步：面團發酵半個小時後拿出，切小劑子，攆開包入餡料。

第六步：做好擺盤蓋起來發酵半個小時。

第七步：包子熱油下鍋，先煎一下，再倒入一碗清水。

第八步：蓋上蓋子開火煮，七八分鍾聽到滋滋聲關掉火，虛蓋三分鍾後打開。

第九步：可以出鍋了。

第十步：成品。

第十一步：成品。