外焦裏嫩火燒馍

美食達人@蘭杏梅

外焦裏嫩火燒馍封面圖

菜式簡介
　　老少皆宜，香酥可口，消食健胃，營養豐富，味道鮮美，保值期長，攜帶方便！

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 面粉適量

輔助料: 純淨水(30度左右)適量; 酵母適量; 花生油適量; 鹽適量; 五香粉適量

外焦裏嫩火燒馍的做法步驟

第一步：酵母放在面粉中攪拌成絮狀。

第二步：面發起來一個小時。

第三步：揉成光滑的面團，有筋道。

第四步：擀成適當厚度的劑子。

第五步：刷上有酥。

第六步：卷起來，擀成圓形。

第七步：烙成兩面金黃。

第八步：預熱200度的烤箱，放入火燒馍，繼續烤10分鍾左右。

第九步：出爐。

第十步：外焦裏嫩，分層明顯，風味別具一格。

第十一步：賣相不錯吧！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

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