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家常可樂餅

美食達人@米拉Miira
家常可樂餅封面圖

菜式簡介
  今拔草一款家常可樂餅,外酥裏嫩,口感豐富,好吃的停不下來!小朋友們一定灰常喜歡哒!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
土豆適量
烤腸適量
洋蔥適量
輔助料
雞蛋適量
面包糠適量
面粉適量
適量
黑灰椒粉適量

家常可樂餅的做法步驟

第一步:所需食材准備就緒。

家常可樂餅的做法步驟圖(一)

第二步:土豆切片上蒸鍋蒸熟。

家常可樂餅的做法步驟圖(二)

第三步:烤腸和洋蔥切碎,雞蛋和面包糠備用。

家常可樂餅的做法步驟圖(三)

第四步:土豆蒸熟後搗成泥,越細越好。

家常可樂餅的做法步驟圖(四)

第五步:平底鍋入油燒熱放入洋蔥碎炒香。

家常可樂餅的做法步驟圖(五)

第六步:放入烤腸丁翻炒均勻。

家常可樂餅的做法步驟圖(六)

第七步:放入土豆泥炒勻,加入黑胡椒粉提味。

家常可樂餅的做法步驟圖(七)

第八步:加少許鹽調味即可。

家常可樂餅的做法步驟圖(八)

第九步:雞蛋打散,面粉和面包糠備用。

家常可樂餅的做法步驟圖(九)

第十步:土豆泥整理成餅狀,裹上面粉,再過一層蛋液,沾上面包糠。

家常可樂餅的做法步驟圖(十)

第十一步:平底鍋入油,七分熱放入餅坯。

家常可樂餅的做法步驟圖(十一)

第十二步:小火慢煎至兩面金黃色即可。

家常可樂餅的做法步驟圖(十二)

第十三步:盛出後用紙吸去多余油脂。

家常可樂餅的做法步驟圖(十三)

第十四步:搭配自己喜歡的醬料,就可以美美的享用啦。

家常可樂餅的做法步驟圖(十四)

第十五步:家常美味,方便快捷。

家常可樂餅的做法步驟圖(十五)

第十六步:成品圖。

家常可樂餅的做法步驟圖(十六)
家常可樂餅做法技巧/竅門/補充說明:

土豆不同水分就不一樣了,若粘手可抹油再裹上面粉製作,祝您生活愉快!

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