雪花山楂

美食達人@鈴蘭蝴蝶

雪花山楂封面圖

菜式簡介
　　在街頭也就是偶爾買糖葫蘆和雪花山楂，最近確饞的要命，所以就做了一些，大家可以動起手來，不但消食開胃，還可以刮油脂！吃到停不下來

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 山楂300克; 冰糖110克; 水適量

輔助料: 白醋一勺

雪花山楂的做法步驟

第一步：鍋裏放水，加入冰糖熬煮開。

第二步：熬煮至小泡泡狀。

第三步：放入白醋攪拌，關火離竈，晾至鏡面狀。

第四步：倒入山楂不斷翻炒，炒至沾滿雪球即可。

第五步：顔色特別雪白，如果糖沙發紅，那麼就是山楂放早了。

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：山楂

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