豉香豆角末

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豉香豆角末封面圖

菜式簡介
　　鮮香，美味家常小炒，非常下飯。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角適量; 豆豉少許

輔助料: 油少許; 生抽少許; 姜少許; 蒜少許; 小米辣少許

豉香豆角末的做法步驟

第一步：豆角洗幹淨。

第二步：備豆豉，蒜末，小米辣。

第三步：豆角切末。

第四步：熱鍋放油，下豆豉，蒜末，小米辣小火炒出香味。

第五步：下豆角末炒至斷生。

第六步：加入一勺開水再繼續炒一會，水份幹了，豆角也熟了，這豆角很嫩易熟，出鍋前調少許生抽炒勻即可，豆鼓有鹹味哦。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆角

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