肉炒豆角絲
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬裏脊適量
- 扁豆適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 鹵肉湯適量
肉炒豆角絲的做法步驟
肉炒豆角絲做法技巧/竅門/補充說明：
1·可以不用肉湯，用普通的水也行，主要是前天鹵肉了，放點肉湯會更有味道。下飯！哈哈
2·由于腌肉的時候和鹵肉湯都有鹽，所以根據個人口味來決定是否還需要加鹽。
3·豆角炒不熟會有毒素，雖然是豆角絲，比較容易熟，但是爲了保險起見還是適當炖一下。
相關食材：豆角