雞胗炒酸豆角

美食達人@花魚兒

雞胗炒酸豆角封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胗145克; 酸豆角240克

輔助料: 姜片適量

雞胗炒酸豆角的做法步驟

第一步：食材：雞胗（已清洗）、姜片、酸豆角（已切碎）。

第二步：將雞胗下入清水鍋中。

第三步：接著，擱入姜片，加適量的料酒。

第四步：焯開、撈出。

第五步：晾涼。

第六步：放在案板上切成片。

第七步：起鍋倒油燒熱，下入切好的雞胗和酸豆角翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的鹽。

第九步：加適量的白糖。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：雞胗豆角酸豆角

答配菜譜：雞胗與豆角的做法酸豆角與雞胗的做法

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