10個月以上輔食開放式煎餃

美食達人@紀念旅行

菜式簡介
　　好多人不會擀餃子皮，不會包餃子，今天來做個特別簡單而且能包很多餡的煎餃吧
　　我是南方人不會擀餃子皮所以都是買的，這個開放式煎餃一個是包的很快，一個是可以包住更多的餡，這樣滿滿都是餡口感真的很棒哦
　　保證你一看就會絕對不會作廢！
　　這個餃子餡就是我前一天教的豬肉餃子餡，你們也可以用自己喜歡的包，甚至可以直接包一個蝦仁在裏面也可以煎哦特別方便！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 餃子餡適量; 餃子皮適量

輔助料: 蔥花適量; 植物油適量; 黑芝麻適量

10個月以上輔食開放式煎餃的做法步驟

第一步：准備一張餃子皮，放入滿滿的肉餡，邊緣蘸一圈水。

第二步：把中間的地方對折，兩邊開口不用封住，這個包法就可以包住更多肉餡。

第三步：鍋裏放入一些植物油，放上餃子，中火慢煎。

第四步：下面有一點金黃色倒入開水。

第五步：等開水煮幹，大概5-10分鍾就熟透了。

第六步：撒上蔥花跟黑芝麻，馬上香氣四溢孩子直接可以抓著吃哦。

10個月以上輔食開放式煎餃做法技巧/竅門/補充說明：

1、大人可以蘸醋吃，孩子直接原味就可以當手指食物也很不錯哦
2、餡料可以自由替換
3、除了煎餃也可以做蒸餃，但是不適合水煮容易破

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

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