南瓜紅豆吐司

美食達人@最初的最美?

第一步：主料中所有食材放入廚師機。

第二步：低檔攪拌成面團。

第三步：轉高檔揉出粗膜。

第四步：加黃油和鹽。

第五步：低檔攪拌均勻。

第六步：轉高檔揉揉出手套膜。

第七步：面團整理好放入碗中蓋保鮮膜醒發製兩倍大。

第八步：醒發好的面團。

第九步：醒好的面團放揉面墊上按壓排氣。

第十步：發酵好的面團分成三份蓋保鮮膜松弛十分鍾。

第十一步：取一個松弛好的面團擀成如圖形狀。

第十二步：從一頭卷起來。

第十三步：全部做好蓋保鮮膜松弛十分鍾。

第十四步：取一個松弛好的面團擀成如圖形狀，放上蜜豆。

第十五步：從一頭卷起來全部做好放入土司盒。

第十六步：放烤箱然後放一碗熱水啓動發酵功能，發酵製吐司模具八分滿。

第十七步：發酵好的吐司生坯。

第十八步：烤箱提前預熱上下火180°烤30分鍾。

第十九步：出爐脫模，還沒來的急拍照就吃掉了三分之一。

南瓜紅豆吐司做法技巧/竅門/補充說明：

溫度和時間根據自己烤箱而定。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：南瓜紅豆吐司

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