蒜茸蒸生蚝

美食達人@鳴翠燕

蒜茸蒸生蚝封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 生蚝適量

輔助料: 蒜茸適量; 蒸魚豉油適量

蒜茸蒸生蚝的做法步驟

第一步：生蚝洗淨。

第二步：放入蒸箱中100度蒸30分鍾至生蚝開口。

第三步：撬開生蚝。

第四步：在每個生蚝上放入蒜茸和蒸魚豉油放入蒸箱100度蒸10分鍾即可。

第五步：成品。

蒜茸蒸生蚝做法技巧/竅門/補充說明：

沒有蒸箱可以用蒸鍋。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：生蚝

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