芝士紅薯餅（手抓餅版）
菜式簡介
芝士搭配紅薯的美味，實在讓人難以抵擋，喜歡吃芝士紅薯餅，但是覺得揉面很麻煩的朋友，快來試試這個超簡單的做法。用手抓餅代替外皮，裹入香甜的紅薯和芝士，咬一口拉出長長的絲，簡單又好吃，芝士控不要錯過了哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯2-3個
- 煉乳適量
- 手抓餅2塊
- 芝士碎適量
- 輔助料
- 蛋黃液適量
- 杏仁片適量
芝士紅薯餅（手抓餅版）的做法步驟
第一步：紅薯去皮切皮蒸熟。
第二步：蒸熟的紅薯壓成泥，加入煉乳攪拌均勻。
第三步：鋪入手抓餅中間，放入芝士碎，收口捏緊。
第四步：放入烤盤，刷一層蛋黃液。
第五步：放入杏仁片。
第六步：放入預熱好的烤箱上下火200°烤12-15分鍾。
答配菜譜：芝士與紅薯的做法