韭黃火腿炒面

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韭黃火腿炒面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 意面100克; 韭黃50克; 火腿2片

輔助料: 蚝油2勺; 蒸魚醬油1勺; 麻油適量; 精鹽1匙; 橄榄油適量

韭黃火腿炒面的做法步驟

第一步：韭黃切小段，火腿切絲。

第二步：意面加1匙鹽和幾滴橄榄油煮至沒有白芯，瀝水備用。

第三步：熱鍋下火腿絲炒熟。

第四步：放韭黃炒至軟化。

第五步：加蚝油和蒸魚醬油調味。

第六步：倒入意面翻炒均勻，起鍋前滴麻油增香。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：火腿韭黃

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