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美味山楂醬&山楂罐頭

美食達人@神奇的小蝌蚪S
美味山楂醬&山楂罐頭封面圖

菜式簡介
  記得上次看美食天下,說山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,周末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無汙染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都說好吃~~~~

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
山楂2斤
輔助料
冰糖適量
白糖適量
適量

美味山楂醬&山楂罐頭的做法步驟

  • 第一步:山楂洗淨,用吸管或者筆杆挖掉山楂核,一部分切碎做山楂醬,一部分留著做山楂罐頭。
  • 第二步:鍋裏加少量水,也就是五分之一哦,不要加多了。
  • 第三步:忘記說了,最好用電飯煲,因爲不粘,還會焖煮,比較省事。
    蓋上鍋蓋,煮到水開,山楂變軟,可用勺子壓擠山楂肉。
  • 第四步:最後依據個人口味添加冰糖和白砂糖,白砂糖有粘性,需要加一點。然後一直煮到很粘稠就行喽!
    晾涼後開吃吧!!!
  • 相關食材:山楂山楂醬

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